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鮮奶酪
鮮奶酪是一種食品,乳脂含量較高,口感滑爽。鮮奶酪像鮮奶油那樣甜美,有黃油那樣的濃厚味道,口感和加工方式與酸奶相似,其風味獨特、營養豐富,並具有特殊的保健功能。 是有名的意大利蛋糕配料,直接塗抹在面包上食用,美味可口
主恩牧場:主恩從事酪農事業已有50年老歷史的牧場,目前由第二代牧場主人柯豐正所經營。隨著時代的改變,消費者購物習慣與生活方式也推動著傳統酪農業做出許多改革---最重要的即為科技改革。
隨著推廣的時域與地域被解除後,更多的消費者將有機會品嚐到我們在地小農的甘醇美味,期待您能加入我的的行列,一同致力為台灣小農作推廣,品嚐台灣在地好滋味。
只有你想不到沒有我們送不到,您今天購明天就能夠收到貨,親愛的購客您是電是光是唯一的神話能夠服務您是我畢生的榮幸是我上輩子修來的福氣。
主恩鮮奶秉持不斷精益求精,在鮮乳生產的環節裡,務求每個階段都要有嚴格的SOP;柯先生也不斷投資設備與牛隻,他購買大型自動化設備,建立完整的冷鏈(全程低溫控管)、親自到澳洲引進最佳狀態的乳牛,不斷提升鮮奶品質,所有的堅持,只為了讓消費者可以購買到最新鮮、最高品質的鮮奶。
地址: 504彰化縣秀水鄉彰鹿路72巷51號
製作過程將鮮奶油、牛奶、砂糖混 合後,再加入香草籽一起加熱,最後加入已融化的吉 利丁等凝膠膠體後,放涼凝固即可完成。
須冷藏七度以下。建議收到奶酪時先將手提盒蓋打開冷藏,以確保奶酪冷藏度足夠,放置常溫勿超過半小時。
口感隨溫度變化有些微不同,若有液化屬正常現象。請冷藏回復正常後食用,以確保最佳風味。
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